Cuối tuần thời tiết dễ chịu hơn nên em lại "bày vẽ" các món ăn mà cả nhà thích. Phở gà nấu hơi cầu kỳ một chút nhưng ăn thì rất thích, no nê và ngon miệng vô cùng.
Rau thơm rửa sạch. Thịt gà luộc chín với 1.5 lít nước, xé thịt thành những miếng nhỏ, phần da ngoài cắt nhỏ bằng miếng thịt. Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.
Rau thơm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Lấy củ hành tím, 1 củ gừng bóc vỏ, đập hơn dập rồi nướng qua.
Xương ống ướp hành tím băm, 1 muỗng canh hạt nêm, cho lên bếp đảo qua rồi đổ nước luộc gà vào. Thêm 500ml nước, đun nhỏ lửa cho nước ngọt từ xương chảy ra. Cho tất cả các nguyên liệu nấm hương, hành tây, gừng nướng phía trên vào nồi nước dùng. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Khi gần tắt bếp thì cho vào 1 muỗng cà phê bột ngọt khuấy đều.
Nấu một ít nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm 4 bát. Cho vào mỗi bát 1/4 đĩa thịt gà rồi chan nước dùng lên trên. Chú ý khi chan nước dùng để mỗi bát đều có nấm hương, hành, gừng nướng thì bát phở sẽ rất thơm.
Cuối tuần thời tiết dễ chịu hơn nên em lại "bày vẽ" các món ăn mà cả nhà thích. Phở gà nấu hơi cầu kỳ một chút nhưng ăn thì rất thích, no nê và ngon miệng vô cùng.
Rau thơm rửa sạch. Thịt gà luộc chín với 1.5 lít nước, xé thịt thành những miếng nhỏ, phần da ngoài cắt nhỏ bằng miếng thịt. Hành tây bóc lớp vỏ ngoài, thái mỏng.
Rau thơm, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm hương rửa sạch, ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Lấy củ hành tím, 1 củ gừng bóc vỏ, đập hơn dập rồi nướng qua.
Xương ống ướp hành tím băm, 1 muỗng canh hạt nêm, cho lên bếp đảo qua rồi đổ nước luộc gà vào. Thêm 500ml nước, đun nhỏ lửa cho nước ngọt từ xương chảy ra. Cho tất cả các nguyên liệu nấm hương, hành tây, gừng nướng phía trên vào nồi nước dùng. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối. Khi gần tắt bếp thì cho vào 1 muỗng cà phê bột ngọt khuấy đều.
Nấu một ít nước sôi chần qua bánh phở, chia phần bánh phở làm 4 bát. Cho vào mỗi bát 1/4 đĩa thịt gà rồi chan nước dùng lên trên. Chú ý khi chan nước dùng để mỗi bát đều có nấm hương, hành, gừng nướng thì bát phở sẽ rất thơm.
Global NCOV casing last week decreased sharply news Su San 23 Sep 2021 (90) WHO said the number of global NCOV infections last week decreased by about 400,000 compared to the previous week, marking the first significant decrease in two months. The World Health Organization (WHO) said the world recorded 3.6 million new cases in the past week, down 400,000 compared to 4 million cases last week. Photo: Reuters The number of global deaths also de...
WEEKEND AT BESPIN entertainment 102 Likes 7 Comments Jasmine Bell Jomz Grajo Star Wars: Damage Control Klara Podres Weekend at Luke Ziggy Elizabeth Can someone do it with Palpatine instead of Luke? Rita Grech Weekend at Barney's ...
Comments
Post a Comment