Cơm chiên là món dễ ăn, cũng khá dễ chế biến với những nguyên liệu có thể thay đôi, biến tấu tùy theo sở thích của mọi người đấy. Và với công thức Cơm chiên thịt bò tương thơm lừng, thấm gia vị vào từng hạt cơm cũng như từng thớ thịt cùng với trứng, đậu bùi bùi rất hấp dẫn. Chị em thêm ngay công thức này vào thực đơn sổ tay nấu ăn của mình và làm ăn sáng hoặc trưa tùy thích nhé.
Đầu tiên chuẩn bị thịt: thịt bò làm sạch, cắt miếng mỏng ướp với 1/4 muỗng muối, nước, muối nở, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng dầu ăn và trộn đều lên. Nước sốt: khuấy đều 1 muỗng nước nóng, 1/4 muỗng đường, 1/2 muỗng dầu mè, 1.5 muỗng nước tương, tiêu trong chén. Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước. Hành tây, hành lá xắt nhỏ. Trứng đập ra chén đánh tan.
Đun nóng chảo dầu, đổ trứng vào tráng mỏng đều khắp chảo. Chiên trứng cho đến khi chín vàng thì lấy ra dĩa. Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu vào đun nóng rồi cho thịt bò vào chín tái thì lấy ra dĩa.
Vẫn là chảo đó, cho dầu ăn vào rồi thả hành tây vào xào 2 phút. Sau đó cho cơm vào đảo đều, chiên cơm khoảng 5 phút. Khi cơm đã khô ráo, rưới nước sốt đã chuẩn bị lên cơm, đảo đều. Tiếp theo cho thịt bò, trứng đã chế biến chín vào cùng cơm, đảo đều cho tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Cuối cùng cho đậu Hà Lan, hành lá băm vào cơm, trộn đều tay để thấm hết phần sốt gia vị. Cuối cùng thêm 1 muỗng rượu thiệu hưng, nêm nếm vừa ăn thì tắt be16p1.
Cơm chiên thịt bò tương sẽ ngon hơn khi ăn ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn rất nhiều. Hạt cơm không bị khô, vẫn giữ được hương vị hấp dẫn. Cùng thử ngay công thức Cơm chiên thịt bò tương này rồi nhé.
Global NCOV casing last week decreased sharply news Su San 23 Sep 2021 (90) WHO said the number of global NCOV infections last week decreased by about 400,000 compared to the previous week, marking the first significant decrease in two months. The World Health Organization (WHO) said the world recorded 3.6 million new cases in the past week, down 400,000 compared to 4 million cases last week. Photo: Reuters The number of global deaths also de...
WEEKEND AT BESPIN entertainment 102 Likes 7 Comments Jasmine Bell Jomz Grajo Star Wars: Damage Control Klara Podres Weekend at Luke Ziggy Elizabeth Can someone do it with Palpatine instead of Luke? Rita Grech Weekend at Barney's ...
Comments
Post a Comment